Listado de precios y guia de compra para congeladores verticales cíclicos

¿Tu presupuesto tiene prioridad sobre la periódica tarea del descongelado manual?

Si es así, estás en el lugar correcto. Adelante encontraras la lista de los congeladores cíclicos más vendidos.

Sin embargo si tienes dudas respecto al desempeño del congelador cíclico para cubrir tu necesidad particular, te sugiero darle un vistazo a estas secciones que despejaran todas tus dudas:

Listado de precios en 2020

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Porque comprar un congelador vertical cíclico?

Como mencionamos anteriormente, los congeladores verticales convencionales comúnmente llamados cíclicos, de frío directo, frost, de escarcha o de convección natural, son tu mejor solución cuando tenemos un presupuesto apretado.

Pero además, siempre y cuando se mantenga la limpieza de escarcha al dia (no permitir una capa mayor a 1 cm de espesor), y la función principal del congelador sea la de mantener alimentos previamente congelados, el consumo de energía es representativamente más bajo en un congelador vertical cíclico.

Por otro lado, si necesitas almacenar alimentos previamente congelados durante mucho tiempo, esto significa baja rotación y por ende menos aperturas de puerta, lo que a la vez, también representa una factura de energía más barata.

En este caso y si la tarea de descongelar manualmente tu congelador no es algo representativo para ti, no lo dudes un momento, lo tuyo es un congelador vertical cíclico.

En qué casos es apropiado el uso de un congelador vertical cíclico

Un congelador vertical convencional es una excelente solución cuando tus requerimientos de congelación, encajan en los siguientes casos:

  • Almacenamiento de alimentos previamente congelados.
  • Tiempos de almacenamiento largos (semanas o meses).
  • Baja rotación de alimentos o productos congelados.
  • Baja frecuencia de apertura. No necesitas abrir la puerta muchas veces al día.
  • Dispones de varias horas cada 2 o 4 semanas para apagar el equipo, sacar su contenido y retirar la escarcha, como parte de un mantenimiento regular.

Comparativa de precio por litro de congelación

Digamos que deseas un congelador vertical pequeño, pero tienes un presupuesto limitado.

En este caso, te conviene mas un congelador convencional. Pues el costo por litro efectivo de volumen de congelación, es más barato en este congelador vertical que en su equivalente con sistema No frost.

En la siguiente tabla se comparan dos congeladores de similar capacidad.

En el primero de tipo cíclico, el precio por litro es de 2.86 €.

En el segundo, un congelador con sistema No frost muy similar en volumen, el precio por litro es de 3.69 €.

Esto significa un diferencia de precios aproximada ¡del 70%!

Mira la comparativa:

Cíclico con escarcha:Precio aproximado por litro 2.9 €

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Ver revisión detallada del congelador vertical Infiniton

No frost sin escarcha:Precio aproximado por litro 3.7 €

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Debido a que existen otros factores que pueden incidir en el precio, obviamente este mismo porcentaje en la diferencia de precio, no se puede extrapolar a volúmenes más grandes.

Pero lo que sí es cierto, es que sin importar el volumen, el precio por litro sigue siendo significativamente más costoso en congeladores No frost. Incluso, en algunos casos, es posible que en volúmenes industriales la diferencia sea aún mayor.

Ventajas y desventajas del congelador cíclico

Ventajas

Aunque menos populares, los congeladores cíclicos tienen ventajas importantes.

Por lo tanto, si no te molesta el descongelamiento manual y periódico del congelador, podrías estar aprovechando las siguientes ventajas en tu beneficio:

Precio

Como ya sabes, el precio de un congelador vertical convencional es considerablemente menor al de un congelador vertical tipo No Frost.

Esta diferencia radica básicamente en la  tecnología del congelador cíclico, que requiere menos componentes de tipo electrónico y termodinámico, así como una estructura más sencilla y económica de fabricar.

Costo operativo y ahorro de energía

El costo energético por litro efectivo de capacidad en un congelador vertical sin sistema cíclico, es representativamente menor.

Esto significa que este tipo de congelador requiere menos energía para mantener congelado un determinado volumen de alimentos, en comparación a un congelador vertical tipo No Frost.

Esto se debe a que el sistema cíclico absorbe el calor de los alimentos por contacto directo, y no a través del aire como lo hace el congelador vertical tipo No frost.

Esto incrementa su eficiencia en términos de transferencia de calor y por esta razón, exige unidades compresoras de menor capacidad para enfriar el mismo volumen, lo que a larga representa un menor costo operativo.

Volumen útil de congelación

El congelador convencional no requiere de elementos adicionales que conduzcan el aire en su interior, como sucede con los congeladores verticales No Frost.

Esto incrementa significativamente el espacio útil de congelación, lo que a la larga, también es otro factor que reduce de manera importante su costo operativo.

Claro, para disponer de las anteriores ventajas, tienes que retirar periódicamente la escarcha acumulada y usarlo en los casos anteriormente mencionados.

Desventajas

En comparación al congelador vertical no Frost, el congelador de escarcha tiene las siguientes desventajas:

  • Acumula escarcha (hielo) en su interior.
  • Su eficiencia depende de la escarcha acumulada. Esto significa que no es la misma todo el tiempo.
  • Consume más energía cuando se acumula demasiada escarcha *
  • Mantenimiento complicado. Se tiene que apagar, sacar los alimentos y descongelar para extraer la escarcha.
  • No es apto para congelar alimentos frescos sin congelar **.
  • Si vives en zonas demasiado húmedas, tendrás que realizar mantenimientos más frecuentes para sacar la escarcha.

*Si lo usas para congelar alimentos frescos, su lenta velocidad de congelación, forma cristales de hielo demasiado grandes a nivel celular.

Esto afecta la textura, el sabor y las propiedades nutricionales del alimento, e incluso, algunos tipos de alimentos como frutas con demasiado contenido de agua, podrán echarse a perder al descongelarlos.

** Al contrario de lo que parece, la escarcha actúa como aislante térmico, e impide que el congelador absorba apropiadamente el calor de los alimentos.

Por la tanto, si la escarcha no se retira periódicamente, el congelador requerirá mayor energía para mantener congelados los productos en su interior, perdiéndose de esta manera, la ventaja de su bajo costo operativo.

Mitos sobre los congeladores cíclicos

La característica más conocida de un congelador estático, hace referencia a la presencia de hielo o escarcha dentro del arcón del congelador.

En un congelador vertical cíclico o SIN sistema No frost, se produce una considerable cantidad de escarcha, que se adhiere a los entrepaños y alimentos almacenados.

Sin embargo, la comercialización y el marketing de algunos fabricantes, ha generado confusión y conceptos erróneos acerca de esto.

En especial es importante que tengas en cuenta 2 mitos muy generalizados, para que te evites sorpresas al comprar tu congelador cíclico:

MITO 1: Congelador cíclico con poca escarcha

Mientras que un congelador cíclico enfríe a la temperatura de diseño, la escarcha poco tiene que ver con la buena o mala “calidad” del congelador.

En un congelador cíclico la escarcha aparece o aparece. Es algo que debes asumir desde un principio.

No creas historias de que un congelador es “tan bueno”, que no forma hielo a pesar de no tener un sistema No frost. Si eso sucede, entonces ese congelador no cumple con la temperatura de diseño necesaria para mantener alimentos congelados en un rango seguro, o el equipo está averiado.

Ahora, nunca es demasiado acotar insistentemente este concepto:

En un congelador vertical CON sistema No frost no se produce escarcha en su interior, siendo esta característica, la que le da el nombre al sistema.

Esto significa que, en un congelador SIN SISTEMA NO FROST, debes retirar la escarcha manualmente, SIN IMPORTAR su marca o su tamaño.

MITO 2: La escarcha se quita con poca frecuencia

La frecuencia con que se debe quitar la escarcha de un congelador convencional, depende de varios factores.

Pero los más importantes, son la humedad relativa (humedad del medio ambiente) y la rotación del producto.

Por lo tanto si vives en un clima demasiado húmedo, (cerca de la costa por ejemplo), la escarcha tiende a acumualrse mas rapidamente que en un clima menos húmedo.

Por otro lado, si el producto congelado tiene alta rotación, esto significa mayor número de aperturas, y por ende, un mayor ingreso de humedad al congelador, que termina por convertirse en escarcha.

Así que, todo depende del uso que le des al congelador, pero en promedio, la escarcha se debe retirar cada 2 a 4 semanas.

Otra versión generalizada de este mito, es que la escarcha de un congelador cíclico debe retirarse cada año o cada dos años, eso es absolutamente irreal e imposible.

NOTA: En casos de alta rotación de producto y debido a la disposición vertical de la puerta, en los congeladores verticales de tipo cíclico, la entrada de calor y humedad puede ser un problema .

Esto se debe a la significativa acumulacion de escarcha, y la lenta evacuacion del calor entrante, debido a la naturaleza del sistema de congelación directa.

Por lo tanto, si tu caso es de alta rotación y presupuesto ajustado, te sugerimos considerar un congelador vertical.

Conclusión

Si sigues una pautas de uso similares a las relacionadas en este guía, y el retiro de la escarcha es una logistica poco significativa para ti, la adquisición de un congelador vertical con sistema cíclico, es una solución barata, práctica y de bajo costo operativo, que debes considerar prioritariamente.

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